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Osteria Arborina propone un menu alla carta e due degustazioni, “L’Iconico” e “L’Ostico”.

Si potranno gustare alcuni dei signature dish dello chef Andrea Ribaldone, come gli Agnolotti in due servizi - classici agnolotti abbinati a quelli serviti su ghiaccio, con forti richiami al Giappone - ma anche piatti nuovi che giocano sul contrasto di sapori, consistenze e colori, come lo Spaghetto, cavolo nero cozze e ginepro o l’Animella, cavolfiore, zafferano e liquirizia.
Protagonisti saranno come sempre i sapori del Piemonte che, nel menu degustazione “L’Iconico”, formano la base di partenza per scoprire il territorio delle Langhe sotto un nuovo punto di vista.

FESTIVITÁ 2018: IL MENU DI NATALE E CAPODANNO

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